Über die Kohlenhydrate im Hühnerei I. Mitteilung Freie Kohlenhydrate

• 1 June 1961
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 115  (2) , 121-128
• https://doi.org/10.1007/bf01333605

Abstract

Keywords

• SIND
• EIGELB
• EIKLAR
• UND
• FREIE KOHLENHYDRATE
• DIE
• AUS