Über das Vorkommen von Peptidasen in der Milch.

• 1 January 1931
• journal article
• research article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 196  (3-4) , 187-194
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1931.196.3-4.187

Abstract