Die Beidler-Gleichung zur Untersuchung der relativen Süßigkeit

• 1 January 1970
• journal article
• research article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 351  (2) , 1524-1530
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1970.351.2.1524

Abstract