L'instabilite du lait par suite d'une augmentation de la teneur en ions de calcium. recherches des causes et remèdes de l'instabilité du lait dite "anomalie d'Utrecht"
Open Access
- 1 January 1954
- journal article
- Published by EDP Sciences in Le Lait
- Vol. 34 (339-340) , 610-627
- https://doi.org/10.1051/lait:1954339-34022
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 0 references indexed in Scilit: