Einige Beobachtungen über den Reifungsprozeß der Bananen
- 1 September 1924
- journal article
- other
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 48 (3) , 221-227
- https://doi.org/10.1007/bf02024818
Abstract
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