Zur Struktur der β-Amylase aus Gerste und Malz (XIII. Mitteilung über Samenproteine)
- 1 January 1964
- journal article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 339 (Jahresband) , 36-41
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1964.339.1.36