On The Structure of Humulinon
- 1 January 1957
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Bulletin des Sociétés Chimiques Belges
- Vol. 66 (1) , 391-405
- https://doi.org/10.1002/bscb.19570660131
Abstract
Il a été démontré que l'humulinone et l'acide oxyhumulinique contiennent un anneau à cinq atomes de carbone et qu'ils doivent être représentés respectivement par les structures I et II.L'emplacement du groupement hydroxyle tertiaire dans l'acide oxyhumulinique a été prouvé par scission au periodate et à la soude caustique et par l'analyse des produits de dégradation ainsi obtenu.Keywords
This publication has 6 references indexed in Scilit:
- CHEMISTRY OF HOP CONSTITUENTS: VIII.* OXIDATION OF HUMULONE AND COHUMULONEJournal of the Institute of Brewing, 1955
- Sur la séparation du complexe «humulone» par chromatographie de partageBulletin des Sociétés Chimiques Belges, 1955
- Cohumulone, a New Hop ConstituentJournal of the American Chemical Society, 1952
- NotesJournal of the Chemical Society, 1952
- 381. The chemistry of hop constituents. Part I. Humulinone, a new constituent of hopsJournal of the Chemical Society, 1950
- On the Constitution of the β Hops AcidBulletin des Sociétés Chimiques Belges, 1949