Abstract
Zeaxanthin wurde mittels MnO2, direkt zu Rhodoxanthin (III) dehydriert. In ähnlicher Weise lässt sich Kryptoxanthin in das Monoketon Retro‐dehydro‐krypto‐xanthon (VI) verwandeln.Aus β‐Carotinon wurden durch Reduktion ein Tetraol und aus letzterem durch Dehydrierung mittels MnO2, ein Diol‐dion sowie ein Triol‐on mit demselben Kohlenstoffgerüst wie β‐Carotinon dargestellt.