THE DETERMINATION OF THE AMOUNT OF CONNECTIVE TISSUE IN MEAT
Open Access
- 4 January 1927
- journal article
- Published by Elsevier
- Vol. 71 (2) , 379-387
- https://doi.org/10.1016/s0021-9258(18)84422-2
Abstract
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- Über den Nachweis von aktivem Pepsin im Darminhalt mittels Elastin.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1911
- Weitere Studien über die Wirkung der Fermente des Magensaftes. II. Mitteilung.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1911
- Über Bindegewebsverdauung.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1910
- THE CHEMICAL CONSTITUENTS OF TENDINOUS TISSUEAmerican Journal of Physiology-Legacy Content, 1901
- THE COMPOSITION OF YELLOW FIBROUS CONNECTIVE TISSUEAmerican Journal of Physiology-Legacy Content, 1901