Auswirkungen oxidierter Fettsäuren des Mischfutters auf die Carotinoideinlagerung im Eidotter

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• Das Enzym Lipoxygenase Eigenschaften und Wirkung in Lebensmitteln
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1972
• Der Einfluss von Art und Menge des Futterfettes auf die Verwertung von Canthaxanthin sowie der Vitamine A und E durch die Legehenne
  Annals of Nutrition and Metabolism, 1971
• INFLUENCE DE LA NATURE DES LIPIDES ALIMENTAIRES SUR LE TRANSFERT DES CAROTÉNOÏDES A L'ŒUF
  Annales de Biologie Animale Biochimie Biophysique, 1970
• über den Einflu\ der Wärmebehandlung auf die Eiwei\stoffe der Milch, mit besonderer Berücksichtigung der bei der Uperisation® angewandten Thermik
  Zeitschrift Fur Ernahrungswissenschaft, 1965