Beitrag zur Standardisierung der polarimetrischen Stärkebestimmung in verdünnter Salzsäure. I. Fehlerbestimmung der Ewers‐Methode und die Reproduzierbarkeit des Säureaufschlusses der Stärke
- 1 January 1967
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 19 (4) , 110-115
- https://doi.org/10.1002/star.19670190404
Abstract
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- Voraussetzungen für die Standardisierung von StärkebestimmungsmethodenStarch ‐ Stärke, 1965
- Die maschinelle Herstellung zellreiner Kartoffelstärken (Kurzmitteilung)Starch ‐ Stärke, 1961