52. P. Metzner: Zur Kenntnis der Stoffwechseländerungen bei geotropisch gereizten Keimpflanzen

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Abstract
Zusammenfassung: Im Preßsaft von Helianthus‐Hypokotylen sind nach längerer Heizung in Horizontallage charakteristische Änderungen nachzuweisen:Der Preßsaft der Unterseite zeigt gegenüber dem der Oberseite eine geringe Erhöhung des spezifischen Gewichtes, eine Erhöhung des osmotischen Wertes um rund 0,1 Atmosphäre durch Zunahme reduzierender Zucker und eine ziemlich erhebliche Steigerung der Wasserstoffionenkonzentration (um etwa 22%). Die Leitfähigkeit zeigt dagegen eine — allerdings nur geringe —Verschiebung in entgegengesetztem Sinn.Die Oberflächenspannung zeigt bei gereizten Pflanzen geringere Werte als bei den Kontrollen. Viskosität und Leitfähigkeit weisen ebenfalls geringe Senkung nach geïscher Induktion auf, die aber noch nicht als gesichert angesehen werden kann.Durch die Wirkung des Wuchsstoffes wird vor allem die plastische Dehnbarkeit der Zellwände auf der Konvexseite der Keimlinge erhöht.

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