Der Gehalt an verdaulichen Nährstoffen und umsetzbarer Energie einiger Veredlungsprodukte der Maisstärkeindustrie für Mastkälber
- 12 January 1970
- journal article
- Published by Wiley in Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde
- Vol. 27 (1-5) , 71-81
- https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.1970.tb00337.x
Abstract
Zusammenfassung: Der Gehalt an verdaulichen Nährstoffen für Mastkälber von (A) Maisquellstärke, (B) aufgeschlossene und teilverzuckerte Maisstärke und (C) Dextrose wurde gemessen in 48 Verdauungsversuchen mit vier schwarzbunten Mastkälbern. Zusätzlich wurden die Nährstoffverluste über Harn und in Form von Methan bestimmt. Die Verdauungskoeffizienten der Energie und der Kohlenhydrate waren für A (bis 6% aufgenommen in der Gesamtration) 89,9 bzw. 90,5%, für B (bis 12%) 92,6 bzw. 92,9% und für C 96,9 bzw. 99,2%. Die Produkte erhöhten die Energieverluste mit Harn und Methan nicht. Berechnet nach Berner (4) hatten die Produkte einen Stärkewert von 864, 909 bzw. 903 pro kg. Die Stärkewerte lagen somit zum Teil erheblich höher als die Werte, die der obengenannte Autor für die Trockenmilchprodukte angibt. Es sind also hochwertige Futtermittel für Mastkälber.Keywords
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