Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Karpfenfleisches
- 1 January 1974
- journal article
- abstracts
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 18 (8) , 789-794
- https://doi.org/10.1002/food.19740180810
Abstract
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- The Role of Marine and Fresh-Water Foods in the Japanese DietPublished by Elsevier ,1962
- Vorschlag zur Einführung eines neuen Stickstoff‐Faktors zur Berechnung des Protein‐Gehaltes im eßbaren Anteil des HeringsFette, Seifen, Anstrichmittel, 1954