Untersuchung höher molekularer Teerstoffe aus Raucharoma-Kondensaten

This publication has 9 references indexed in Scilit:

• Nachweis eines Raucharomakondensatzusatzes zu Wurstwaren mit Hilfe der Glascapillargaschromatographie
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1979
• Niedermolekulare Inhaltsstoffe von Raucharoma-Präparaten
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1979
• Hochfrequenzpyrolyse ausgewählter Kohlenhydrate
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1978
• Steam volatile aroma constituents of roasted coffee: Neutral fraction
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1976
• The chemistry of smoked foods: a review
  International Journal of Food Science & Technology, 1975
• Determination of etherification levels in acrylamide interpolymers using alcohol exchange-gas chromatographic techniques
  Analytical Chemistry, 1975
• Isolation and identification of the components of the tar of hickory wood smoke
  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1974
• Die remissionsspektralphotometrische Bestimmung von Trigonellin und Coffein in Kaffee
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1973
• Recherches sur les arǒmes 13^e communication [1] Sur 1′ arǒme de café. I
  Helvetica Chimica Acta, 1967