Die phenolischen Inhaltsstoffe des Obstes IV. Die phenolischen Inhaltsstoffe der Brombeeren und Himbeeren und deren Veränderungen wahrend Wachstum und Reife der Früchte
- 1 June 1974
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 154 (6) , 324-327
- https://doi.org/10.1007/bf01140817
Abstract
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