UV‐Absorptionsspektren als Hilfsmittel zur Strukturaufklärung von Zuckern (Untersuchungen über Fructose‐acetate, III. Mitteilung)
- 1 October 1953
- journal article
- research article
- Published by Wiley in European Journal of Inorganic Chemistry
- Vol. 86 (10) , 1271-1277
- https://doi.org/10.1002/cber.19530861008
Abstract
Es wurden die UV‐Absorptionsspektren einer Reihe von Fructose‐Derivaten vermessen. Mit dieser Methode ist es möglich, in einfacher Weise Ketofructosen unabhängig von den sonstigen Substituenten als solche zu charakterisieren. Die Spektren der Acetylfructofuranosen weisen gegenüber den Acetylfructopyranosen eine charakteristische Form auf.Keywords
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