Kolloidchemie der Butter. Ein Beitrag zur „Histologie der technischen Stoffe“

• 1 September 1930
• journal article
• Published by Springer Nature in Colloid and Polymer Science
• Vol. 52  (3) , 319-332
• https://doi.org/10.1007/bf01473952

Abstract

Keywords

• BUTTER
• DES
• UND
• DER
• EINE
• ES WIRD
• FETTKÜGELCHEN