Fettverderb‐Forschung und Antioxydantien in USA. Ein Reise‐ und Übersichtsbericht
- 1 January 1952
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
- Vol. 54 (9) , 530-539
- https://doi.org/10.1002/lipi.19520540903