Über die Bildung von Glycerin bei der alkoholischen Gärung.
- 1 January 1914
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 89 (1-2) , 63-77
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1914.89.1-2.63