Über die Bedeutung der Adenylsäure für die Muskelfunktion. 6. Mitteilung: Weitere Untersuchungen über die Herkunft des Muskelammoniaks.
- 1 January 1930
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 186 (4-6) , 205-211
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1930.186.4-6.205
Abstract
The initial ammonia value for fresh frog muscle lay between 2 and 5 mgm. per 100 gm. muscle. In aseptic anaerobic autol-ysis ammonia was formed as adenylic acid disappeared. An enzyme, muscle adenylic acid deaminase, was associated with the process.This publication has 1 reference indexed in Scilit:
- Über fermentative Desaminierung im Muskel.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1928