Bestimmung der Alterung des Fisches mittels jodometrischer Titration III. Mitteilung

• 1 December 1955
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 102  (6) , 426-429
• https://doi.org/10.1007/bf01146339

Abstract

Keywords

• DER
• ALTERUNG
• DES
• SALZHERING
• MITTELS
• III
• STRÖMLING
• DIE
• JODOMETRISCHER