Die Zersetzungsgeschwindigkeit des Nahrungs- und Körpereiweißes.
Open Access
- 1 January 1911
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 73 (5) , 345-364
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1911.73.5.345
Abstract
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