Die Reversion der Saccharide und ihre Bedeutung für die Analytik der Kohlenhydrate

• 1 June 1955
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 100  (6) , 437-441
• https://doi.org/10.1007/bf01884642

Abstract

Keywords

• DER REVERSION
• DIE
• BEI DER
• DER DERZEITIGE STAND
• SCHRIFTTUMS UND
• REVERSION ENTSTEHENDEN
• BEDEUTUNG FÜR