Stärkecitrate – Produktion und anwendungs‐technische Eigenschaften
- 1 January 1978
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 30 (2) , 47-51
- https://doi.org/10.1002/star.19780300204
Abstract
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- Modifizierte Stärken als Bestandteile von LebensmittelnStarch ‐ Stärke, 1974
- DINITROSALICYLIC ACID: A REAGENT FOR THE ESTIMATION OF SUGAR IN NORMAL AND DIABETIC URINEJournal of Biological Chemistry, 1921