Wechselbeziehungen zwischenl-Ascorbinsäure und Cellulose

• 1 November 1960
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 113  (5) , 395-399
• https://doi.org/10.1007/bf01268953

Abstract

Keywords

• IN VITRO