Der Abbau von Fructose‐aminosäuren zu N‐(2‐Furoylmethyl)aminosäuren. Zwischenprodukte von Bräunungsreaktionen
- 7 August 1968
- journal article
- zuschriften
- Published by Wiley in Angewandte Chemie
- Vol. 80 (15) , 627
- https://doi.org/10.1002/ange.19680801522
Abstract
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