Zusammenfassende Übersichtsberichte Anthocyanine in nordischen und -in einigen anderen Beerenfrüchten
- 1 May 1960
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 112 (3) , 197-212
- https://doi.org/10.1007/bf01454518