Der Energieaufwand bei der Entwässerung und Trocknung von Kartoffelstärke und ‐pülpe

• 1 January 1982
• journal article
• research article
• Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
• Vol. 34  (5) , 166-168
• https://doi.org/10.1002/star.19820340506

Abstract