Courbes d'étirement de liquides : tensiomètre enregistreur

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Abstract
L'application de l'amplification optique au tensiomètre à lame flexible permet, d'une part, des mesures très rapides de tension superficielle, d'autre part, l'enregistrement continu sur papier photographique des courbes d'étirement des lames minces du liquide, jusqu'au moment où se produit l'arrachement. Les caractéristiques ainsi obtenues sont discutées en fonction du dispositif d'étirement : cadre filiforme, anneau horizontal, plaque verticale, disque horizontal. On montre que pour des mesures correctes de tension superficielle, c'est-à-dire avant rupture de la lame étirée, la préférence doit être donnée non pas à l'anneau, mais au fil formant trois côtés d'un cadre. Exemples d'applications aux mesures de tension interfaciale, aux liquides visqueux, aux substances tensio-actives

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