Über den Abbau der Aminosäuren bei der Hefegärung.

• 1 January 1910
• journal article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 70  (4-5) , 326-350
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1910.70.4-5.326

Abstract