Untersuchungen über die Beteiligung von Mikroorganismen am Verdauungsstoffwechsel des Schweines1
- 12 January 1972
- journal article
- Published by Wiley in Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde
- Vol. 30 (1-5) , 222-231
- https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.1972.tb00184.x
Abstract
Zusammenfassung: An 22 Schlachtschweinen, die Rationen mit rohen bzw. gedämpften Kartoffeln erhielten, wurden die Verteilung der Trockenmasse, Keimzahlen und Fermentationsprodukte im Magen‐Darm‐Trakt untersucht.Die Ergebnisse lassen darauf schließen, daß bei Kartoffelfütterung ein beachtlicher Anteil der Trockenmasse in das große Intestinum gelangt und dort von der vorherrschend anaeroben Bakterienflora über Lactat zu flüchtigen Fettsäuren umgesetzt wird. Die Ergebnisse werden unter besonderer Berücksichtigung der zwischen den beiden Rationen auftretenden Unterschiede diskutiert.Keywords
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