Zur Polymorphie Hochmolekularer Substanzen. II. Ueber amorphes und krystallinisches Inulin
- 1 January 1931
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas
- Vol. 50 (12) , 1133-1137
- https://doi.org/10.1002/recl.19310501219
Abstract
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- Zur Polymorphie Hochmolekularer Substanzen: I. Ueber amorphe und kristallinische Gelatine und ueber das Wesen des Gelatinierungsprozesses bei der GelatineRecueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas, 1931
- Ueber die Aenderungen im Roentgenspektrum des Inulins bei der Quellung in WasserRecueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas, 1931
- Zur Frage der Depolymerisation des InulinsBerichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series), 1930
- Abhandlungen zur physikalischen Chemie der Stärke und der BrotbereitungZeitschrift für Physikalische Chemie, 1930
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