Methoden zur Bestimmung von Vitaminen, mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
- 1 January 1978
- journal article
- abstracts
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 167 (3) , 150-151
- https://doi.org/10.1007/bf01122833
Abstract
A method is described for rapid determination of vitamin K3 (menadione) in vitamin premixes and mineral supplements. The menadione is extracted in the form of the bisulphite compound. After conversion into menadione the vitamin is taken up in n-hexane and is determined by HPLC without further clean-up. Es wird eine Methode zur schnellen Bestimmung von Vitamin K3 (Menadion) in Vitaminvormischungen und Mineralfuttermitteln beschrieben. Das als Bisulfit-Verbindung vorliegende Menadion wird aus dem Untersuchungsmaterial extrahiert, in das Menadion übergeführt, das in n-Hexan aufgenommen und ohne weitere Reinigung durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) bestimmt wird.Keywords
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