Die Wechselwirkung zwischen Stärke und Reaktivfarbstoffen. Eine neue Untersuchungsmethode in der Stärkeforschung. Teil I. Handelsübliche Farbstoffe, ihre Wechselwirkung mit Stärken und ihre Anwendung in der Stärke‐Mikroskopie
- 1 January 1973
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 25 (12) , 409-417
- https://doi.org/10.1002/star.19730251206
Abstract
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