Tocoperol‐Untersuchungen an Pflanzenölen mit Hilfe der Dünnschicht‐Chromatographie

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Abstract
Mittels der dünnschichtchromatographischen Technik wird die Verteilung der Tocopherole im Sonnenblumen‐ und Sojabohnenöl untersucht. Durch Anwendung einer neu entwickelten Methode sind Nachweis und Bestimmung der nativ evtl. in Esterform vorhandenen Tocopherole möglich. Es zeigt sich, daß bei 2 Rohölen (Sonnenblumen‐ und Sojaöl) Tocopherolester nicht nachweisbar sind, auch nicht nach entsprechender Anreicherung.