Über Aminosauren in Früchten und deren Verhalten während Wachstum und Reife I. Mitteilung Quantitative Bestimmung von freien und gebundenen Aminosäuren in verschiedenen Früchten

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• Über die Biogenese von Aromastoffen bei Pflanzen und Früchten, II. Enzymatische Bildung von Hexen‐(2)‐al‐(1), Hexanal und deren Vorstufen
  European Journal of Organic Chemistry, 1966
• Notizen: Enzymatische Bildung von Hexen -2 -al-l und Hexanal-1 bei der Aufarbeitung von Äpfeln
  Zeitschrift für Naturforschung B, 1965
• Enzymatische Ver nderung des nat rlichen Apfelaromas bei der Aufarbeitung
  The Science of Nature, 1965
• Phenol als Inhibitor der Huminbildung bei der Proteinhydrolyse
  Angewandte Chemie, 1963
• PAPER CHROMATOGRAPHIC IDENTIFICATION AND ESTIMATION OF THE FREE AMINO ACIDS IN THIRTY‐TWO FRUITS
  Journal of Food Science, 1960
• Erfahrungen mit der quantitativen aminosäurebestimmung an ionenaustauschersäulen und automatischer registrierung der ergebnisse
  Clinica Chimica Acta; International Journal of Clinical Chemistry, 1959
• Metabolism of soybean leaves. VI. Exploratory studies in protein metabolism
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• Electrolytic Desalting of Amino Acid Solutions with Electronegative and Electropositive Membranes, and the Conversion of Arginine into Ornithine.
  Acta Chemica Scandinavica, 1952
• Die Adsorption einiger Di‐ und Tri‐peptide an synthetischen organischen Ionenaustauschern
  Helvetica Chimica Acta, 1951
• On the Paperchromatographic Analysis of Amino Acids and Peptides in Tissue Extracts and Enzyme Hydrolyzed Proteins.
  Acta Chemica Scandinavica, 1948