Untersuchung von Fleisch-, Hefen- und anderen Extrakten auf Xanthinkörper
Open Access
- 1 September 1903
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 6 (17) , 781-791
- https://doi.org/10.1007/bf02069566
Abstract
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- Vergleichende Untersuchung von Fleischextrakten und deren ErsatzmittelnZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1902