Zur Kenntnis des Haselnußöles, nebst einem Beitrag zur Bestimmung der Arachinsäure
- 1 November 1921
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 42 (9-10) , 232-241
- https://doi.org/10.1007/bf02037971
Abstract
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