Beiträge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und Öle
Open Access
- 1 March 1913
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 25 (6) , 321-353
- https://doi.org/10.1007/bf02024614
Abstract
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