Zur Chemie des Kaffees, I. Mitteil.: Eine neue Methode zur Bestimmung der Chlorogensäure
- 3 August 1938
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series)
- Vol. 71 (8) , 1616-1622
- https://doi.org/10.1002/cber.19380710814
Abstract
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- Über Oxydationen mit Hypojodit, I. Mitteil.: Phenole. Neue Bestimmungsmethoden für Adrenalin und TyrosinBerichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series), 1938
- Die colorimetrische Bestimmung der chlorogen- und Kaffeesäure im gerösteten KaffeeZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1934