Veränderungen der Kartoffelstärke unter dem Einfluß ionisierender Strahlen II. Mitteilung: Lösliche Stärke erhalten durch Gammastrahlen
- 1 January 1959
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 11 (10) , 285-288
- https://doi.org/10.1002/star.19590111002
Abstract
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- Veränderung der Kartoffelstärke unter dem Einfluß ionisierender Strahlen IStarch ‐ Stärke, 1958
- The Influence of Water Content on the Action of Ionizing Radiation on Starch.Acta Chemica Scandinavica, 1957
- Der Einfluß einiger Stärkearten auf die mechanischen Eigenschaften von PapierStarch ‐ Stärke, 1957
- Studien über Pflanzenkolloide, VKolloid-Beihefte, 1915