Rapid determination of quinine in SA drinks by reversed phase ion pair chromatography

Abstract
Mit Hilfe der Ionenpaar-Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit umgekehrter Phase können quantitative Bestimmungen von Chinin in Getränken durchgeführt werden. Eine Vorbehandlung der Proben ist nicht notwendig. Chinin wird durch Fluorescenz und UV-spectrophotometrisch erfaßt. Es wurde eine gute Linearität für mehrere Standardlösungen (20 bis 100 mg/l) gefunden. Die Analyse dauert nur 8 min. Quinine can easily be determined in soft drinks by means of reversed-phase ion-pair chromatography. Sample preparation is not necessary. Quinine is detected by fluorescence and UV spectrophotometry by continuous monitoring of the column effluent. A rectilinear response is obtained in the concentration range of 20–100 mg/l. The complete assay procedure takes about 8 min.

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