Beitrag zur Unterscheidung von Gärungsessig und synthetischem Säureessig durch die massenspektrometrische Bestimmung des13C/12-Isotopenverhältnisses
- 1 March 1978
- journal article
- abstracts
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 166 (2) , 89-92
- https://doi.org/10.1007/bf01267783
Abstract
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