Papierchromatographischer Trennungen zum Nachweis von nativer und modifizierter Weizenstärke
- 1 January 1972
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 24 (8) , 260-263
- https://doi.org/10.1002/star.19720240805
Abstract
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