Zur Kenntnis der Lipoxydase
- 1 December 1943
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 26 (7) , 2253-2263
- https://doi.org/10.1002/hlca.19430260719
Abstract
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- Inhibitoren der enzymatischen Oxydation ungesättigter FettsäurenHelvetica Chimica Acta, 1943
- Zur Chemie des Verderbens der Fette XVII: Über den Mechanismus der Autoxydation der NahrungsfetteChemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze, 1943
- Bildung von Carbonylverbindungen bei der enzymatischen Oxydation ungesättigter FettsäurenHelvetica Chimica Acta, 1942
- UNSATURATED FAT OXIDASE: SPECIFICITY, OCCURRENCE AND INDUCED OXIDATIONSJournal of the American Chemical Society, 1941
- Über den Einfluss von Lecithin und Vitamin E auf die enzymatische Oxydation des CarotinsHelvetica Chimica Acta, 1941
- Die Aufnahme von Sauerstoff bei der enzymatischen Oxydation ungesättigter FettsäurenHelvetica Chimica Acta, 1941
- Über die enzymatische Oxydation des CarotinsHelvetica Chimica Acta, 1941
- UNSATURATED FAT OXIDASEJournal of the American Chemical Society, 1940
- Biological OxidationPublished by Springer Nature ,1939
- The oxidation of l-ascorbic acid by plant enzymesBiochemical Journal, 1937