Abstract
Summary: Studies by scanning and transmission electron microscopy of Candida albicans treated with sage and rosemary volatile oils show the antifungal activity of these products.After a contact of 3 h and 5 h, volatile oils induce death of numerous yeasts with destruction of the cell wall and impairment of metabolism. Volatile oils and their main component (eucalyptol) were emulsified with Tween 80, thus permitting the use of lower doses of pure substances; the results obtained were significant However, if the contact time is prolonged to 24 h, the yeasts seem to become resistant Further study will be needed to elucidate this phenomenon.Zusammenfassung: Elektronenmikroskopische Beobachtungen (Transmissions‐ und Raster‐EM) an Candida albicans unter Einwirkung von flüchtigem Salbei‐ und Rosmarinöl belegen die pilztötende Wirkung dieser Substanzen. Nach 3 und 5 h Kontakt mit diesen flüchtigen Pflanzenölen konnte an der Mehrzahl der Hefen die Zerstörung der Zellwand und die Beeinträchtigung des Stoffwechsels festgestellt werden. Diese flüchtigen Pflanzenöle sowie ihr Hauptbestandteil Eucalyptol wurden mit Tween 80 emulgiert, so daß auch niedrige Konzentrationen der Reinsubstanzen geprüft werden konnten; die erzielten Ergebnisse waren signifikant Nach längerem Kontakt (24 h) scheinen sich bei den Hefen jedoch Resistenzphänomene zu zeigen, die noch weiter untersucht werden müssen.