The Role of HMF and Diastase Assays in Honey Quality Evaluation
- 1 January 1994
- journal article
- other
- Published by Taylor & Francis in Bee World
- Vol. 75 (3) , 104-117
- https://doi.org/10.1080/0005772x.1994.11099213
Abstract
(1994). The Role of HMF and Diastase Assays in Honey Quality Evaluation. Bee World: Vol. 75, No. 3, pp. 104-117.Keywords
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