Dünnschichtelektrophoretischer Nachweis der Glutaminsäure in Lebensmitteln
- 1 January 1969
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 13 (4) , 373-374
- https://doi.org/10.1002/food.19690130412
Abstract
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- Dünnschicht‐Chromatographie von Aminosäuren auf Kieselgel G. 2. Mitteilung. Eine Schnellmethode zur Trennung und zum qualitativen Nachweis von 22 AminosäurenHelvetica Chimica Acta, 1961
- Beiträge zur Bestimmung der zugesetzten Glutaminsäure in LebensmittelnMolecular Nutrition & Food Research, 1958
- Bestimmung von 1-GlutaminsäureAnalytical and Bioanalytical Chemistry, 1952
- Über Elektrophorese auf FiltrierpapierThe Science of Nature, 1948