Studien über die saure Hydrolyse der Glykosidbindung. IV. Die Auswirkung der Beschaffenheit und der Konzentration von verschiedenen Säuren auf die Stärkehydrolyse

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• Über einige Probleme bei der sauren Stärkehydrolyse I. Mitteilung
  Starch ‐ Stärke, 1959
• Formation and Cleavage of the Oxygen Ring in Sugars
  Published by Elsevier ,1958
• Der Verlauf der Säurehydrolyse des Inulins. Ein Beitrag zur quantitativen Bestimmung des Inulins in Kohlenhydratgemischen
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1953
• Die Hydrolyse der Polysaccharide (14. Mitteil. über Lignin und Cellulose)
  Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series), 1930
• Ein Beitrag zur Konstitution der Stärke
  Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series), 1929
• Die Geschwindigkeit der Maltose-Hydrolyse
  Zeitschrift für Physikalische Chemie, 1898
• AN ANALYTICAL INVESTIGATION OF THE HYDROLYSIS OF STARCH BY ACIDS.
  Journal of the American Chemical Society, 1896